Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe
Kartoffelsalat, der Klassiker der deutschen Küche. Da ich ein riesengroßer Kartoffelfan bin, kann ich gar nicht genug von ihnen in jeglicher Form und Machart bekommen. …
Couscous-Salat
Der Sommer kommt. Sommerzeit ist Grillzeit. Meistens werden die Männer in den Garten verbannt, um sich voller Hingabe und schweißtreibend um das Grillgut zu kümmern. …
Veganes Naan-Brot
Naan-Brot, die wahrscheinlich leckerste Brotbeilage. Als Naan-Brot bezeichnet man dünne Teigfladen aus mit Joghurt gesäuertem Hefeteig. Traditionell werden sie über offenem Feuer gebacken. Da ich leider …
Batata Harra (libanesische Bratkartoffeln)
Bratkartoffeln? Hat da jemand Bratkartoffeln gesagt? Ganz richtig … Seit unserer Kindheit werden wir mit Salzkartoffeln gequält, dabei geht es doch deutlich aromatischer und leckerer! …