Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe
Kartoffelsalat, der Klassiker der deutschen Küche. Da ich ein riesengroßer Kartoffelfan bin, kann ich gar nicht genug von ihnen in jeglicher Form und Machart bekommen. …
Vegane Walnuss Bolognese
Es ist Wochenende und heute muss es mal wieder etwas Herzhaftes sein. Was kräftiges, deftiges, das auch satt macht. Mein Mann und ich kochen Beide …
Veganes Naan-Brot
Naan-Brot, die wahrscheinlich leckerste Brotbeilage. Als Naan-Brot bezeichnet man dünne Teigfladen aus mit Joghurt gesäuertem Hefeteig. Traditionell werden sie über offenem Feuer gebacken. Da ich leider …
Rotes Linsen-Dal
Bisher hatte ich leider noch nicht das Vergnügen dieses Rezept im Original essen zu können. Dal ist ein indisches Gericht gemacht aus Hülsenfrüchten wie Linsen, …
Batata Harra (libanesische Bratkartoffeln)
Bratkartoffeln? Hat da jemand Bratkartoffeln gesagt? Ganz richtig … Seit unserer Kindheit werden wir mit Salzkartoffeln gequält, dabei geht es doch deutlich aromatischer und leckerer! …
Vegane Cashew Pasta
Was gibt es besseres als einen Teller voller Nudeln!? Ich ernähre mich nicht durch und durch pflanzenbasiert, jedoch finde ich es super spannend und interessant …